Crostatine ai mirtilli senza cottura

[do_widget id=horkos_social_widget-3] Seguimi in diretta sui social.  Crostatine ai mirtilli senza cottura_ Oggi avevo a disposizione un bel po di mirtilli freschi e la prima cosa che mi è venuta in mente che potevo realizzarci una cheesecake, ma io non amo particolarmente il sapore dei formaggi in un dolce e quindi ho deciso di fare sempre una base con i biscotti sminuzzati e come crema all'interno ho preparato una crema delicata al latte e profumata al limone,e per la copertura ho preparato una colorata gelatina con i mirtilli. In pochissimo tempo ho preparato un delizioso dolce, semplice da fare, che non prevede cottura, senza uova e quindi adatto a chi soffre di intolleranze alimentari a questo alimento. Perfette da servire come irresistibile fine pasto, queste mini-porzioni colorate con il loro sapore cremoso e stuzzicante si prestano bene ad ingolosire anche un buffet. Questa ricetta  nasce dalla mia collaborazione con Cabrioni Biscotti un forno che produce ottimi biscotti sull'Appennino Reggiano in un paesino tra le verdi montagne, per realizzare la base delle mie crostatine ho utilizzato i biscotti di Marola Cabrioni, questi biscotti mi hanno conquistato dal primo morso si sente subito l'amore e la cura per le materie che vengono usate, sanno di buono di cose di un tempo. Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!