Brioches a colazione a modo mio
Brioches a colazione a modo mio
Ingredienti:
600g di farina 00
200g di zucchero
2 uova
80ml olio di semi di girasoli
250ml latte tiepido
1 bustina di lievito di birra secco
1 bustina di vanillina
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola dai bordi alti e lasciare lievitare per 3 ore. Formare le brioche sistemarle in una teglia forno foderata da carta forno e lasciare lievitare per altre 2 ore. Quando la lievitazione sarà giunta al termine e le brioche si saranno raddoppiate di volume spennellare con un tuorlo ed aggiungete zuccherini sulla superficie. Infornare a forno caldo a 170° per circa 20 minuti in funzione statica. Ricetta realizzata e presentata sul gruppo ufficiale facebook di Ricette in Armonia da Miriam Salvino.
