Taralli di brioche

Taralli di brioche

500 gr di farina 00 + 500 gr manitoba

300 gr di zucchero

4 uova fresche

100 ml olio di semi di girasoli

50 gr di strutto

400 ml latte tiepido

1 bustina di lievito di birra secco

2 bustine di vanillina

Si impastano tutti gli ingredienti e si lascia lievitare per 3/4 ore. Si formano delle palline (io le ho fatte da 150g ciascuna) e con ognuno formare la brioches a piacimento. Si lasciano lievitare ancora per 2 ore direttamente sulla placca da forno, e poi le mettiamo in forno a 170 ° per 15 min.

[gallery columns="5" size="large" ids="28393,28390,28395,28396,28394"] Ricetta realizzata e presentata da Miriam Salvino sul gruppo ufficiale facebook di Ricette in Armonia