Chips di carote light

Chips di carote light, facili da preparare in casa! Oggi la mia dieta riporta carote a pranzo, ma non sopporto il gusto dolciastro delle carote bollite! Così presento una ricettina deliziosa per poter gustare al meglio le carote senza esagerare con i grassi. Le chips di carote sono facilissime da realizzare e molto amate anche dai bambini! Ottima sostituzione alle patatine, perfette per un aperitivo con gli amici.  Se l'aggiunta di pan grattato non è concesso dalla vostra dieta basta eliminare lo stesso contenuto in grammi nel vostro pane ;) Per realizzare le chips di carote basta procurarsi delle carote tenere (ormai non ce stagione per quanto riguarda le carote perché è un ortaggio reperibile tutto l'anno) del buon vino bianco, prezzemolo fresco e un normalissimo forno. Allo stesso modo potete preparare piatti simili come le chips di patate, di zucchine, di zucca, di melanzane, o addirittura di frutta. Ho trovato un modo sano di cucinare le chips senza grassi senza frittura ma soprattutto senza sporcare la cucina dato che vengono cotte al forno e a bassa temperatura ;) Il miglior modo per servire le chips sarebbe con fresche insalate accompagnate da pomodorini dolci. Vi raccomando di tagliare rondelle sottili o se vi trovate in casa il pelapatate andrà ancora meglio, permette di ottenere fettine sottilissime e uniformi. Non mi resta che augurarvi buon appetito!  

Scopri tutte le ricette light

Chips di carote light, facili da preparare in casa!

• 2 cucchiai di pangrattato
• 2 cucchiai olio evo
• 2 cucchiai di vino bianco
• q.b. sale
• q.b. prezzemolo fresco