Biscotti senza bilancia noci e arancia

Biscotti senza bilancia noci e arancia Oggi care amiche ho rifatto i miei biscotti rustici senza bilancia alle noci, tanto ci vuole più a dirsi che a farsi in questi giorni molte di voi li avete fatti e mi avete chiesto come poter sostituire qualche ingrediente della ricetta originale soprattutto il vino o il liquore, ebbene oggi io li ho fatti sostituendoli con del succo d'arancia, ed ho anche aggiunto un po' di buccia di arancia grattugiata e devo dirvi che sono buonissimi anche così, molto profumati e delicati. Questi nascono come biscotti poveri in quanto sono fatti con semplici ingredienti e con la frutta secca. Per me sono biscotti anche a costo zero perché utilizzo la frutta secca che raccolgo dai miei alberi. Li potete conservare in un contenitore per alcuni giorni e così saranno sempre pronti quando arriverà un ospite a sorpresa o quando avrete voglia di un dolcetto. Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta nel tuo blog? Fallo e incolla nel testo il link della ricetta originale! Ingredienti: 

• 5 bicchieri di farina 00
• 1 bicchiere di olio o di oliva o semi
• un bicchiere di spremuta d'arance (o succo di frutta) 
• 1 bicchiere di zucchero
• bicchiere 1 di noci a pezzetti
• 1/2 bicchiere di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• scorza grattugiata d'arancia
• q.b. zucchero a velo 

Procedimento:  In una ciotola mettete la farina, al centro aggiungete tutti gli altri ingredienti e con le mani  incominciate ad impastare fate un panetto. Lavorate finché non ottenete un bel panetto omogeneo. Mettete della carta forno in una teglia e prelevate dall'impasto dei piccoli pezzetti di pasta e con l'aiuto delle mani fate delle palline. Infornate a forno caldo a 180°per 15 minuti circa. Sfornate e spolverate di zucchero a velo. Buon appetito!