Waffle Keto a colazione

Waffle Keto a colazione Questi Waffle Keto al cacao sono perfetti per chi desidera una colazione golosa ma allo stesso tempo leggera e a basso contenuto di carboidrati. Con la morbidezza delle uova, la delicatezza della farina di mandorle e l'intenso aroma del cacao biologico, questi waffle sono una coccola senza sensi di colpa. Grazie al burro chiarificato, che aggiunge una nota ricca e setosa, e al dolcificante che sostituisce lo zucchero tradizionale, si ottiene un risultato soffice e gustoso, ideale per chi segue un’alimentazione chetogenica o desidera ridurre gli zuccheri. Perfetti da gustare al naturale o con il topping che preferisci, questi waffle ti regaleranno un dolce risveglio con il giusto equilibrio tra gusto e salute! Ingredienti:

• 2 uova
• 5 bustine di dolcificante (tipo Misura)
• 10 g di burro chiarificato, fuso
• 2 cucchiai di cacao amaro biologico
• 100 g di farina di mandorle

Procedimento: In una ciotola, sbatti le 2 uova con una forchetta fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungi le 5 bustine di dolcificante e mescola bene. Incorpora la farina di mandorle, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Aggiungi il burro chiarificato fuso e mescola nuovamente. Unisci i 2 cucchiai di cacao amaro biologico e lavora il composto fino a eliminare tutti i grumi. Riscalda la piastra per waffle e versa una porzione dell’impasto, cuocendo fino a che i waffle non risultano dorati e croccanti.

Servili con il topping che preferisci, con una spolverata di cacao o burro di mandorle. https://dimagrirecoccolandolintestino.it/dieta-chetogenica/wraps-o-rolle-farcito/