Zucche di arancine di Halloween nuova ricetta

Zucca di arancine nuova ricetta di Halloween_ Per il periodo di Halloween spesso cuciniamo tutti il classico risotto di zucca nel momento in cui ne avanza parecchio lo ripongo in frigo per realizzare questi bellissime arancine a forma di zucca, ma è ovvio che potete cucinarlo prima se avete intenzione di realizzare di proposito questi fantastici arancini di delicata zucca di Halloween. Per essere molto più creativi e accattivanti ho utilizzato delle olive nere per realizzare la vivacità e l'espressività di ogni zucca e un bastoncino tipo legnetto duro di basilico preso nel vaso in balcone ;) Ricordatevi di tenere da parte qualche bel pezzettone di zucca se volete utilizzarla come ripieno, se avete dimenticato di metterla da parte potete cuocerne un altro pochino all'occorrenza oppure realizzare il ripieno con formaggio semi-stagionato perchè se utilizzare il formaggio morbido si scioglierà troppo rischiando di rovinare i bellissimi arancini. Se non avete abbondato di parmigiano o burro nella ricetta originale del risotto vi consiglio di scaldarlo ed aggiungere almeno il parmigiano che vi farà da collante. Se ti piacciono le nostre ricette seguici anche su Facebook … tante nuove ricette anche in diretta!

• Se hai voglia di riproporre questa ricetta nel tuo blog di cucina fallo pure senza utilizzare le mie fotografie e citando il link d’appartenenza della ricetta Grazie ♥