Crostatine di mele e crema pasticcera

[do_widget id=horkos_social_widget-3] Seguimi in diretta sui social. Crostatine di mele e crema pasticcera_ Deliziose friabili gustose e golose le mie crostatine di crema pasticcera e mele, un accoppiata vincente per la delicatezza e la raffinatezza del gusto. La mia idea delle crostatine alle mele nasce in realtà dalla tanto rinomata pastiera napoletana, la trovo così buona che la cucinerei in tutte le stagioni :D ho deciso di realizzare crostatine più piccine rispetto alla pastiera perchè amo la monoporzione, senza il grano naturalmente solo crema pasticcera e per dare un tocco di raffinatezza e perchè no qualche vitamina del frutto ho preferito aggiungere delle mele tagliate a fettine sottilissime in modo da formare una rosa, rendendo questo dolce ancora più raffinato e particolare. Potete sostituire la crema pasticcera con ricotta lavorata a freddo con lo zucchero o crema al cioccolato o perchè no anche con abbondante nutella e noccioline! Per realizzare la rosa di mele bisognava ammorbidire le fettine sottilissime di mela così ho preferito passarle pochi secondi da acqua calda zuccherata, se le avessi messe crude avrebbero fatto un effetto di frutta croccante che non starebbe bene con la morbidezza di questo dolce. Che dire ... avete presente le crostatine confezionate che si trovano al supermercato? Ecco ... queste sono mooooooolto più buone e genuine ;) Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo! Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!