Focaccia morbida tonno cipolle e patate

Focaccia morbida tonno cipolle e patate _ La focaccia morbida è una delle mie migliori ricette. Normalmente l'ho sempre fatta ad occhio in pratica nemmeno io ne conoscevo la vera e propria ricetta, ma mi è stata richiesta troppe volte da chi ha avuto la possibilità di assaggiare :D così ho deciso di fare attenzione ai passaggi per me palesi e agli ingredienti pesandoli tutti. E' importante non modificare la tipologia di farina infatti bisogna utilizzare solamente farina 00 di grano tenero e soprattutto non dimenticare di mescolare i condimenti tutti assieme prima di condire la pizza. L'impasto che otterrete da questa ricetta è molto molto appiccicoso non meravigliatevi non starete sbagliando, è proprio questa consistenza che donerà alla focaccia la tipica sofficità e allo stesso tempo la croccantezza esterna. Per gestire questo impasto morbidissimo vi basterà versarlo su un piano infarinato e rigirarlo più volte sulla farina per ottenere un panetto morbido ed omogeneo. Potete condire la focaccia come più vi piace, potete lasciarla bianca come la tipica pizza romana o abbondare di pomodori freschi salumi cipolle patate o altro ancora ;) Adesso vi lascio alla ricetta provatela e vi assicuro che non ve ne pentirete ;) Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!