
Torta
di San Martino mele e vino_
La torta di San Martino nasce dai lontani ricordi dei miei nonni, è una delle torte più buone e profumate che abbia mai mangiato e soprattutto facilissima da realizzare. Per realizzare questa torta vi consiglio di utilizzare del vino bianco che esalteranno il gusto delle mele. Nella versione originale della nonna non c'era una misura ben precisa ma si utilizzava un vecchio bicchiere per le porzioni così ve la ripropongo in versione originale, quindi vi basterà utilizzare un semplice bicchiere di plastica o di vetro per misurare le quantità degli ingredienti ma fate attenzione ad utilizzare lo stesso identico bicchiere per tutti prodotti che aggiungete alla torta. La nonna aggiungeva anche dell'uvetta ma dato che i miei nipotini non la amano ho omesso questo ingrediente ... invece voi potete sbizzarrirvi aggiungendo uvetta gocce di cioccolato o scaglie di mandorla a seconda dei vostri gusti ;) Buon San Martino :D
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