Crostata crumble di mele caramellate

400 gr farina 00

250 gr di burro

200 gr di zucchero

2 uova intere e 1 tuorlo

vanillina e 1 bustina di lievito per dolci

4 mele medie

150 gr zucchero di canna

succo di 1 limone

cannella

Si prepara la frolla e si lascia riposare..

In una padella mettiamo le mele a cubetti con zucchero, succo e cannella e si lascia appassire lentamente sul fuoco per 10 min.

In una teglia di 30cm,stendiamo la frolla(lasciamo un po' per il crumble). Sulla frolla stesa mettiamo le mele e con la frolla rimanente, la sbricioliamo di sopra(io ho messo anche lamelle di mandorle). Mettiamo in forno a 180 gradi per 30 min circa.

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Ricetta presentata e realizzata da Miriam Salvino sul gruppo ufficiale facebook di Ricette in Armonia.