Biscotti al limone verdello
Biscotti al limone verdello_ I biscotti al limone verdello sono molto profumati, in quanto i limoni di questa qualità racchiudono in se tutto il profumo della sicilia amplificandone il gusto. Potete realizzare questa ricetta con i classici limoni gialli ma vi consiglio di raddoppiare la dose di scorza di limone per sentirne a pieno il gusto. Ho realizzato due versioni di biscotti, quelli con il lattosio e quelli senza, devo dire che assaggiandoli entrambi non sento differenze particolari perché sono deliziosi tutti quanti. Per realizzare qualsiasi dolce senza lattosio utilizzo il latte e il burro senza lattosio dell'Eurospin e mi trovo benissimo. Se preferite accentuare il gusto del limone nei vostri biscotti al limone verdelloperché vi piace tanto potete sostituire un cucchiaio di acqua con 1 di limoncello. Con questa ricetta otterrete 20-22 biscottini.
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