Crostata sbriciolata integrale
PER IL RIPIENO:
300 g di ricotta fresca
scorza di mezzo limone grattugiata
50 g di zucchero semolato
confettura di ciliegie quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa crostata sbriciolata integrale , partiamo col preparare la pasta frolla con farina integrale.
In una ciotola versare la farina integrale , lo zucchero a velo di canna , la scorza del limone , il lievito, la cannella e mescolare il tutto.
Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare , fino ad ottenere un composto sabbioso, aggiungere l’uovo e il latte e impastare il tutto.
LEGGI LA RICETTA COMPLETA di Mario Marziani
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Crostata sbriciolata integrale
PER IL RIPIENO:
300 g di ricotta fresca
scorza di mezzo limone grattugiata
50 g di zucchero semolato
confettura di ciliegie quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa crostata sbriciolata integrale , partiamo col preparare la pasta frolla con farina integrale.
In una ciotola versare la farina integrale , lo zucchero a velo di canna , la scorza del limone , il lievito, la cannella e mescolare il tutto.
Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare , fino ad ottenere un composto sabbioso, aggiungere l’uovo e il latte e impastare il tutto.
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