Totò siciliani i biscotti dei morti

Totò siciliani i biscotti dei morti deliziosi dolcetti. Secondo me il termine biscotto è improprio in quanto il totò è un vero e proprio dolcetto da pasticceria. Mentre scrivo questa ricetta la glassa si scioglie al calore della mia mano, lo so lo so non dovrei mangiare mentre lavoro al pc ma questi dolcetti sono così irresistibili che non riesco a farne a meno. Credo che per domani li avrò terminati tutti :D Ad ogni morso sogno la mia infanzia la tradizione i profumi della mia Sicilia ...  la croccantezza della glassa che in bocca si scioglie lasciando un leggero retrogusto di cannella e la morbidezza dell'interno soffice come una torta al cioccolato che ti fa venir voglia di dare un morso e poi un altro e poi un altro ancora per finire in fretta quel dolcetto e cercarne uno ancora più grande :D ho sempre fatto a gara con mia sorella per chi avrebbe preso il totò più grande e se andava bene magari ne trovavo due che in un incidente di percorso erano stati glassati assieme ... e no! diceva mia sorella ...  non vale, quelli sono due sono due! hahahaha, mi affrettavo a mordere così non poteva più togliermeli, siamo sempre state golose soprattutto di dolci al cioccolato. Non avevo mai provato a realizzarli in casa ma dopo aver assaggiato questi mi impegnerò a prepararli ogni anno perché non solo sono identici agli originali ma anche più buoni e soprattutto genuini.