Struffoli di natale

Struffoli di natale (ricetta napoletana) Agli struffoli è impossibile resistere, tipica ricetta napoletana del periodo Natalizio. Croccantissimi fuori con un cuore morbido ed esaltati dal delicato gusto del miele. Presenti anche in altre zone d’Italia ma conosciuti con altri nomi ad esempio in Lazio e Marche “cicerchiata” molto simile a “cicerata” nome usato per identificare gli struffoli in Calabria e Basilicata mentre invece a Taranto li chiamano “Sannacchiudere” … in Sardegna “giggeri”, a Lecce “purcedduzzi” … mentre a Palermo pignolata, cucinati per il periodo natalizio o carnevalesco a seconda della zona! Velocissimi da realizzare e facilmente personalizzabili se non amate il dolce troppo zuccherato basterà diminuire il miele. Se ti piacciono le nostre ricette seguici anche su Facebook … 

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