Riz Condè di Luigi Biasetto

  Riz Condè di Luigi Biasetto_ Dopo i macaron oggi ho voluto provare un altra ricetta del mio amato libro di Luigi Biasetto  "Senza dolce non è vita". Ho scelto la Riz Condè un dolce al bicchiere che mi affascina molto per la sua semplicità e leggerezza, realizzato con crema diplomatica quindi panna e crema pasticcera mischiate assieme che fanno da base al riso cotto nel latte con semi di bacca di vaniglia e zucchero a velo, quando l'ho assaggiata ero tentata a mangiarla tutta prima di comporre il dolce nel bicchiere :D Come potete vedere la mia Riz Condè è identica a quella di Luigi Biasetto con questo libro tutti possiamo diventare dei grandi pasticceri. E' incredibile come tanto gusto leggerezza e bontà ci possano essere in una ricetta d'alta pasticceria, questa versione della Riz Condè non l'avevo mai trovata sul web per questo consiglio sempre di acquistare i libri in carta sia per il piacere di aver una bella collana in casa che per la facilità di trovare ricette facili da preparare ma di grande effetto. Potete acquistare il mio stesso libro a questo link, personalmente ne ho ordinati tanti altri da regalare alle mie amiche appassionate di cucina, un idea grandiosa ... un dolce pensiero di natale ;) Potete preparare la crema pasticcera seguendo la mia ricetta. Adesso vi lascio alla realizzazione della ricetta appartenente al libro "Senza dolce non è vita di Luigi Biasetto edizioni Piemme"  Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!