Biscotti senza bilancia noci

Biscotti senza bilancia noci _
Rieccomi di nuovo qua a presentare ancora un altra ricetta dei miei amati biscotti. Oggi ho realizzato dei biscotti rustici, si direbbe quasi brutti ma buoni ma soprattutto molto molto facili da fare per coloro che spesso non si trovano la bilancia a casa o hanno fretta di cucinare infatti per questa ricetta basta avere in casa un qualsiasi bicchiere che non manca mai, non si sporca praticamente niente, perché non bisogna stirare o tagliere l'impasto, bastano le sole mani per avere biscottini deliziosi.
Biscotti al bicchiere con noci e cioccolato

- 5 bicchieri di farina 00
- 1 bicchiere di olio o di oliva o semi
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di noci a pezzetti
- 1/2 bicchiere di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di cannella
- q.b. zucchero a velo
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In una ciotola mettete la farina, al centro aggiungete tutti gli altri ingredienti e con le mani incominciate ad impastare fate un panetto. Lavorate finché non ottenete un bel panetto omogeneo. Mettete della carta forno in una teglia e prelevate dall'impasto dei piccoli pezzetti di pasta e con l'aiuto delle mani fate delle palline. Infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti circa. Sfornate e spolverate di zucchero a velo.