Torta cookie alla nutella per i più golosi!

Torta cookie alla nutella per i più golosi! Al primo assaggio si ha la sensazione di mangiare un biscotto, poi un morso dopo l'altro e non potrete più farne a meno. Questo dolce deriva dai golosissimi cookie americani biscotti friabili molto appetitosi. E’ un dolce semplicissimo da preparare e piacerà tantissimo a grandi e piccini. Inoltre l’esterno croccante si unisce perfettamente alla morbidezza della nutella creando un connubio perfetto 😀 nella mia versione personale a volte aggiungo frutta secca all'interno tipo pezzettini di prugne secche o uva passa e marmellata invece che nutella, ma diciamocelo la nutella è sempre la nutella. La torta cookie è molto friabile quindi perfetta se accompagnata da un tè pomeridiano magari alla vaniglia! Io la preparo sempre nel pomeriggio per consumarla alla sera, ma questo particolare impasto si conserva benissimo potete realizzarla anche un giorno prima, quando la tirerete fuori sarà sempre un successone, meglio se conservata in contenitori ermetici, magari già tagliata a fette. A volte la sistemo in frigo, in realtà è una torta che va consumata tiepida o meglio ancora a temperatura ambiente ma io amo la frescura della nutella indurita quindi spesso la lascio di proposito in frigo, diventa un biscotto croccantissimo e fresco tutto da mordere!