Cupcake al caffè

Cupcake al caffè _ I cupcake non sono altro che delle mini torte ricoperte di golosissima crema o panna ... la mia versione al caffè vi sorprenderà. Dopo diverse prove per ottenere un buon risultato sono arrivata a questi piccoli e perfetti dolcetti pieni di bontà. Il segreto sta nel realizzare una la crema al burro di qualità, attenzione non potete diminuire le dosi dello zucchero o la chimica del dolce crollerà compresa la forma ;) la mia crema di burro è fantastica l'aroma caffè smorza l'eccessiva dolcezza rendendo piacevole ogni morso. Ho utilizzato una miscela Belcaffè-italia esattamente la miscela bar tutto gusto, per chi ama il caffè è una miscela forte, dal gusto deciso. Aroma forte e persistente, in bocca rilascia un amaro controllato e bilanciato da una sorprendente dolcezza. Per realizzare un dolce è importante non affidarsi al solito anonimo caffè, bisogna scegliere con cura la miscela giusta ... ed io ho scelto Belcaffè! Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!