Stampo per pasta fresca in legno

Stampo per pasta fresca in legno Oggi vi presento uno stampo che ho avuto la fortuna di acquistare e provare tantissimo, lo stampo per pasta di casa, cupolette, fusilli rigati, gnocchi rigati, fusilli al ferretto e garganelli. Come sapete non amo pubblicizzare e lascio spazio alle ricette, ma quando parliamo di attrezzi artigianali e made in Italy i prodotti hanno un valore aggiunto, i piccoli artigiani, gli agricoltori, gli artisti sono le figure più importanti che rappresentano e sostengono l'Italia e vanno valorizzati sempre. Lo stampo per cupolette è realizzato dalla Falegnameria Infinity Legno di Benevento -> puoi seguire la pagina facebook Si tratta di uno stampo di legno robusto che da un lato riporta le classiche righe che permettono di realizzare la pasta rigata e dell'altro degli incavi rotondi che permettono di realizzare le cupolette una pasta eccezionale. Attenzione non chiamiamole orecchiette, le orecchiette sono simili ma realizzate a mano e con una forma leggermente diversa, vi sembreranno uguali ma fidatevi non lo sono è un altro formato di pasta. E' uno stampo super accessoriato, contiene anche il ferretto per realizzare i famosissimi fusilli rigati e non. Più giù trovate il video della dimostrazione di utilizzo dello stampo con tutti i formati di pasta che si possono realizzare.   https://www.youtube.com/watch?v=x8KQPy4Ub04