Cornetti di pasta sfoglia al pistacchio

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda o rettangolare

crema di pistacchio q. b.

1 uovo medio fresco

granella di pistacchio per decorazione q.b.

zucchero a velo q.b.

Togliere il prodotto dal frigo 5 minuti prima della preparazione preriscaldare il forno a 220 gradi per 10 minuti. Srotolare la pasta sfoglia sulla sua carta da forno e disporla in una teglia.

Tagliare la pasta sfoglia in tanti triangolini facendo il primo a quattro parti e poi a sua volta altri triangoli farcire con crema al pistacchio e avvolgerli fino in punta.

Dandogli la forma di un cornetto spennellare con l’uovo sbattuto e bucherellare il cornetto con la forchetta. Una volta pronti decorare con granella di pistacchio.

Mettere in forno statico a 180° per 10 15 minuti. Una volta pronti spolverizzate con zucchero a velo.