Colomba pasquale alla nutella fatta in casa
Sofficità al quadrato!

Versare nella stessa ciotola del liquido lievitato le due uova intere lo zucchero e i 90 gr di burro ammorbidito lavorare con una forchetta ed aggiungere il resto della farina. Quando l'impasto diventerà abbastanza consistente versare su una spianatoia e lavorare affinchè si sciolga bene il burro, aiutatevi con u po di farina 00 perchè l'impasto è molto morbido ma non esagerate giusto la quantità sufficiente perchè non si attacchi alla base, lavoratelo per 5 minuti non di più o si scalderà il burro. Schiacciate l'impasto e stiratelo con il mattarello fino ad ottenere un quadrato ripiegatelo su se stesso sistematelo nella ciotola iniziale e coprite con carta pellicola sigillando bene, riporre in un luogo caldo va bene anche la cucina l'importante che non prenda aria fredda e lasciare lievitare per circa 2 ore anche 3 se non lo vedrete raddoppiare.
