Panettone rustico albero di natale

Panettone rustico albero di natale _ Il panettone rustico è un idea per un ottimo antipasto natalizio ma perché no anche per qualsiasi altra occasione cambiando la forma dello stampo ;) Un soffice e fragrante panettone salato ricolmo di olive verdi salumi dolci o non eccessivamente salati e formaggio dolce filante. Il mio panettone rustico è diverso dai soliti panettoni, ma non per questo amatissimo! Potete realizzare il panettone rustico anche con uno stampo tondo o a stella, io ho preferito l'albero di natale che trovo molto raffinato, per l'idea delle palline ho utilizzato rondelle di olive nere, ma starebbero bene anche pezzettini di salumi e perché no anche cubetti di pomodoro fresco che donerebbero colore e atmosfera natalizia. Nonostante lo stampo sia progettato per uno stampo morbido la mia preparazione si è staccata perfettamente dalla carta, questa tipologia di stampi potete trovarli in qualsiasi negozio che tratti articoli per pasticceri e pasticcerie, io ho utilizzato uno stampo standard da 750 gr . La preparazione ha bisogno di almeno 2 ore perché ha due tempi ben distinti di lievitazione, ma ne vale davvero la pena perché la lievitazione ripetuta rende ancora più soffice e sfogliato il panettone. Hai voglia di cucinare e proporre la mia sfiziosa ricetta sul tuo blog? Puoi realizzarla ma non dimenticare di incollare il link della ricetta originale nel testo!