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Lievitati
Panini all'Olio
Panini all’olio soffici e fragranti fatti in casa
Chef Silvy / 10.03.2025 15:27 -
Lievitati
Pizza mostruosa di Halloween
Una pizza che ti guarda con occhi di funghi intagliati
Chef Silvy / 23.09.2024 23:11 -
Lievitati
Sfogliatelle di pane senza glutine
Sfogliatelle di pane senza glutine Se pensate che il pane senza glutine sia noioso, preparatevi a ricredervi! Queste sfogliatelle di pane senza...
Chef Silvy / 23.09.2024 06:42 -
Lievitati
Scacciate siracusane
Scacciate siracusane patate e salsiccia La scacciata siracusana è uno di quei piatti che, appena sfornati, sembrano urlare "Mangiatemi subito!"...
Chef Silvy / 22.09.2024 17:18 -
Lievitati
Pane senza glutine e senza lievito, scopri il trucco
Pane senza glutine e senza lievito: missione impossibile? Macché!
Chef Silvy / 18.09.2024 16:25 -
Lievitati dolci
Donuts sfogliati al forno
Donuts sfogliati al forno deliziose brioche fragranti e golosissime!!! Ingredienti: 400g di farina 00 200 ml latte 1 uovo fresco 100 gr di...
Miriam Salvino / 23.09.2023 19:31 -
Lievitati
Focaccia genovese: la ricetta originale
La “fügassa” alla genovese è una ricetta tipica della Liguria. Questa focaccia si realizza in modo semplice, con un impasto fatto di farina,...
Chef Silvy / 03.02.2023 09:57 -
Lievitati
Pizza veloce al bicchiere
Pizza veloce al bicchiere (vengono due pizze da teglie monouso medie) Ingredienti per l'impasto: 6 bicchieri di farina O0 ( il bicchiere...
Tania Galbo / 01.07.2022 16:14 -
Lievitati
Focaccia ripiena in padella agli spinaci
Focaccia ripiena in padella agli spinaci Buonissima! Ingredienti per l'impasto: 400 g farina 00 (più quella che prende). 250 ml acqua...
Tania Galbo / 01.07.2022 15:36 -
Lievitati
Pane a pasta dura "co cruscenti" (lievito madre)
Pane a pasta dura "co cruscenti" (lievito madre) ... appena sfornato! Il "pani cu cruscenti" è un pane a lievitazione naturale che fa parte...
Chef Silvy / 16.03.2022 20:49 -
Lievitati
Pizza in padella alle acciughe
Pizza in padella con olive nere Ingredienti per 2 pizze Pizza in padella con olive nere padella grande Ingredienti per...
Tania Galbo / 11.03.2022 19:29 -
Pane
Pane siciliano di San Valentino
Pane siciliano di San Valentino Il pane siciliano è fragrante e profumato ma se alla bontà uniamo anche l'amore il pane sarà ancora più buono!...
Chef Silvy / 08.02.2022 21:37 -
Pane
Piadina sfogliata senza glutine
Piadina sfogliata senza glutine Questa è una di quelle ricette che preparo quasi a memoria senza leggere nemmeno più gli ingredienti! Pochi...
Chef Silvy / 07.02.2022 20:57 -
Rustici e buffet
Girasole di pasta sfoglia gusto pizza
Girasole di pasta sfoglia gusto pizza Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda passata di pomodoro q.b origano siciliano q.b sale...
Tania Galbo / 22.01.2022 10:41 -
Pizze e focacce
Scacciate siciliane senza glutine con biete
Scacciate siciliane senza glutine con biete Avendo la necessità di preparare piatti senza glutine ma essendo sempre alla ricerca di qualcosa di...
Chef Silvy / 18.01.2022 22:18