Frittata Fit con Uova e Fragole

Ingredienti per 1 persona

• 1 uovo intero
• 1/2 cucchiaio di cacao amaro
• 1 cucchiaio colmo di farina di avena
• 2 g di lievito per dolci
• 1/2 banana matura
• 1 pizzico di cannella
• q.b. olio di semi per spennellare la padella
• 150 g di fragole fresche
• 1 quadretto di cioccolato fondente da sciogliere

Preparazione

1. Prepara l’impasto: In un frullatore, unisci l’uovo, il cacao, la farina di avena, il lievito, la banana e la cannella. Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.