Castagnotti irresistibili biscotti con farina di castagne

 

Uno o due minuti prima che termina il tempo di cottura provate a rigirare delicatamente i biscotti ma fate molta attenzione perché saranno molto delicati. Tirate via dal forno i castagnotti e lasciateli raffreddare. Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria sistemate i castagnotti in una gratella e ricopriteli con il cioccolato. Se volete l'effetto castagna potete immergere nel cioccolato i biscottini facendo attenzione a lasciare la parte tonda senza cioccolata in questo modo assumeranno il classico aspetto di una castagna. 

questa deliziosissima ricetta appartiene al ricettario "Ricette del gruppo" proposta dalla nostra cuochina Maurizia Galeazzi.