News
  • Primi

    Tagliolini con gamberetti pomodorini e pistacchio

    Tagliolini con gamberetti pomodorini e pistacchio Ingredienti per 5 persone: 500 gr di tagliolini ( pasta fresca all'uovo tagliata al bronzo)....

    Tania Galbo / 08.10.2021 12:43
  • Halloween

    Ossa di meringa per Halloween

    Ossa di meringa per Halloween Ossa di meringa per Halloween 3 albumi (circa 100 gr)200 gr zucchero a velo Dividete gli...

    Chef Silvy / 03.10.2021 16:26
  • Dolci

    Crostata elegante alla nocciola

    Crostata elegante alla nocciola Crostata elegante alla nocciola teglia per crostate 30 cm Ingredienti per la frolla: 500 gr...

    Miriam Salvino / 03.10.2021 11:23
  • Primi

    Covatelli calabresi fatti in casa

    Covatelli calabresi fatti in casa Ingredienti: 500 gr di farina di semola acqua quanta ne prende l'impasto circa 300 ml Procedimento: ...

    Miriam Salvino / 03.10.2021 09:00
  • Contorni

    Frittata agli agretti o barba dei frati

    Frittata agli agretti o barba dei frati Ingredienti: 1/2 mazzi di agretti 3 ova sale q.b 50 gr di formaggio grana 2/3 cucchiai di pane...

    Tania Galbo / 02.10.2021 17:18
  • Dolci

    Zeppole siciliane alla nutella

    Zeppole siciliane alla nutella una tira l'altra! Le zeppole siciliane sono un dolcetto tipico della festa di San Martino dell'11 novembre ma in...

    Chef Silvy / 01.10.2021 17:32
  • Dolci Favole

    Favola di Gigetto il vermetto

    Favola di Gigetto il vermetto. E tempo di mele, dolci rosse e succose, i meli prima in fiore, adesso sono pieni di frutti profumati. Ma su un...

    Chef Silvy / 30.09.2021 18:13
  • Dolci

    Cupcake cioccolato e pistacchio

    Cupcake cioccolato e pistacchio Ingredienti: 3 uova intere 150 g di farina 00 120 g di zucchero un bicchiere di olio di semi di girasole un...

    Tania Galbo / 26.09.2021 21:30
  • Pasta

    Pasta e fagioli freschi borlotti

    Pasta e fagioli freschi borlotti Ingredienti: 300 gr di fagioli Borlotti freschi 1 costa di sedano 1 patata 1 carota basilico q.b passata di...

    Tania Galbo / 26.09.2021 20:45
  • Dolci

    Crostata Linz

    Crostata Linz Ingredienti: 430 gr farina 00 2 tuorli + 2 uova intere 70 gr cacao amaro 100 gr zucchero di canna 100 gr zucchero bianco 250...

    Miriam Salvino / 24.09.2021 23:27
  • Primi

    Lasagne con zucca, salamella e formaggi misti

    Lasagne con zucca, salamella e formaggi misti Per 6 persone. Ingredienti:  500 gr di zucca a cubetti 300 gr di salamella 1 litro di...

    Miriam Salvino / 23.09.2021 22:34
  • Dolci

    Variante della torta mimosa

    Variante della torta mimosa Ingredienti pan di spagna: 4 uova fresche 250 gr di zucchero 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole 200...

    Miriam Salvino / 23.09.2021 22:19
  • Dolci

    Crostata crumble di mele caramellate

    Crostata crumble di mele caramellate Ingredienti frolla: 400 gr farina 00 250 gr di burro 200 gr di zucchero 2 uova intere e 1 tuorlo vanillina...

    Miriam Salvino / 23.09.2021 21:29
  • Dolci

    Taralli di brioche

    Taralli di brioche Ingredienti: 500 gr di farina 00 + 500 gr manitoba 300 gr di zucchero 4 uova fresche 100 ml olio di semi di girasoli 50 gr...

    Miriam Salvino / 23.09.2021 20:49
  • Dolci

    Treccione pan brioche alla nutella

    Treccione pan brioches alla nutella Ingredienti: 500 gr di farina 0 250 ml latte 1 uovo fresco 80 gr di zucchero 8 gr di lievito di birra...

    Miriam Salvino / 23.09.2021 20:34