Chef Silvy

Biscotti al bicchiere noci e arancia

[caption id="attachment_9199" align="aligncenter" width="1023"] Biscotti al bicchiere noci e arancia[/caption] Biscotti al bicchiere noci e...

Torta San Martino mele e vino con bimby

Torta San Martino mele e vino con bimby_ Dopo la torta San Martino realizzata con la versione classica ecco che arriva la versione bimby per tutte...

Torta di San Martino mele e vino

Torta di San Martino mele e vino_ La torta di San Martino nasce dai lontani ricordi dei miei nonni, è una delle torte più buone e profumate che...

Zeppole di San Martino con il bimby

Zeppole di San Martino con il bimby [caption id="attachment_19857" align="alignleft" width="313"] Zeppole di San Martino con il bimby[/caption]...

Zeppole di San Martino siciliane

Zeppole di San Martino siciliane_ Morbide soffici leggermente croccanti all'esterno e golosissime stiamo parlando delle zeppole siciliane, frittelle...

Ciambelline veloci al vino

Ciambelline al vino il biscotto fragrante perfetto da inzuppo nel latte caldo_ questi biscotti hanno la tipica forma dei taralli, sono preparate con...

Sfinci o zeppole di ricotta

Sfinci o zeppole di ricotta ... friggendo si assapora il meglio della tradizione, si ... perché stiamo parlando di tradizioni siciliane, quelle...

Biscotti ricotta e miele senza uova

Biscotti ricotta e miele senza uova ... senza uova olio e burro ma con gocce di cioccolato. Dimagrire coccolando l’intestino, ENTRA...

Biscotto croccante tonno e carote per cani

Biscotto croccante tonno e carote per cani Biscotti per cani tonno e carote_ Decisa a viziare il mio Axel ho realizzato biscottini al gusto di...

Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino - U viscottu i San Martinu abbagnatu nn'o Muscatu_ In Sicilia esattamente nelle zone palermitane la prima domenica dopo l'11...

Tetù il biscotto dei morti

Tetù il biscotto dei morti _ I tetù sono dei deliziosi dolci siciliani tipici del periodo dei morti, infatti in questo periodo si trovano nei...

Ossa dei morti taralli al limone

[caption id="attachment_19621" align="alignleft" width="313"] Ossa dei morti taralli siciliani al limone[/caption] Ossa dei morti taralli al...

Gnocchetti sardi fatti in casa (Malloreddus)

Gnocchetti sardi fatti in casa (Malloreddus)_ un piatto tipico sardo, la mia preferita in assoluto. Per realizzare gli gnocchetti sardi vi basterà...

Biscotto frolloso alla nutella

Biscotto frolloso alla nutella_ Come dicono in una famosa pubblicità di cioccolatini la “scioglievolezza” in bocca di questi biscottini al burro...

Savoiardi siciliani

Savoiardi siciliani_ I savoiardi siciliani sono sempre appartenuti alla mia tradizione, tipici biscotti del momento, adatti ai bambini che aspettano...

Rami di miele siciliani ... i biscotti dei morti

Rami di miele siciliani ... i biscotti dei morti_ I rami di miele sono biscotti a pasta dura dalla particolare lavorazione e cottura senza lievito....

Biscotti siciliani alle nocciole

Biscotti alle nocciole con ciliegie candite_ I biscotti alle nocciole sono semplicissimi da preparare, l'unico accorgimento sarà quello di tirar...

Cipolle tonnate ricetta facile

Cipolle tonnate ricetta facile_ le cipolle tonnate sono ottime per guarnire aperitivi, sfiziosi buffet e accompagnare carni succose. Questo piatto mi...

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo_ Dalla tradizione romagnola giunge un piatto sfizioso e ricco di gusto i passatelli in brodo, ce chi lo definisce un piatto...

Zeppole siciliane alla zucca

Zeppole siciliane alla zucca_ Per realizzare le frittelle dolci di zucca è importante innanzitutto procurarsi una bella zucca gialla di stagione...

Biscotti napoletani all'amarena

Biscotti napoletani all'amarena_ I biscotti all'amarena sono dei dolcetti napoletani, tipici della costiera amalfitana, preparati con un involucro...

Biscotti siciliani per il latte

Biscotti siciliani per il latte_ Friabili profumati ed inzupposi simbolo di una colazione sana e genuina dai tempi dei tempi, ce chi li prepara con...

Savoiardi siciliani all'arancia

I savoiardi siciliani sono morbidi e profumati "biscotti" realizzati con un impasto molto particolare che sembrerà una nuvola. Li chiamano anche...

Mandorle caramellate bianche

Mandorle caramellate bianche_ Normalmente le mandorle caramellate sono di un color mielato scuro, in questo articolo vi mostro invece come ottenere...

Panini soffici senza burro ne latte

Panini senza burro e latte_ Soffici fragranti e profumati i miei panini senza latte ne burro hanno un segreto :D lo yogurt greco ed essendo...

Olive nere al forno ricetta siciliana

Olive nere al forno ricetta siciliana _ Per ottenere delle olive nere perfette succose e non troppo salate bisogna seguire attentamente tutti i...

Torta morbida caffè e panna

Torta morbida caffè e panna _ Il tempo più lungo? Attendere il forno che preriscaldi, tutto il resto scivola via! Questa fantastica torta la...

Mango, eccezionale frutto tropicale

Mango, eccezionale frutto tropicale!!! [caption id="attachment_19329" align="aligncenter" width="1024"] Mango, eccezionale frutto...

Tuorlo

Marmellata