News
  • Dolci

    Torta di compleanno alle pesche

    Torta di compleanno alle pesche Non è mai semplice realizzare una torta di compleanno perfetta ma con i giusti accorgimenti sarà facilissimo...

    Chef Silvy / 25.07.2020 11:01
  • Secondi

    Gelatina di maiale siciliana

    Gelatina di maiale siciliana. La gelatina di maiale siciliana è un piatto tipico siciliano del periodo di Natale ma viene preparata anche durante...

    Chef Silvy / 18.07.2020 13:18
  • Dolci

    I mpanatigghi modicani

    "I mpanatigghi modicani " sono dei dolci siciliani appartenenti alle antiche tradizioni culinarie della città di Modica cittadina famosissima per il...

    Chef Silvy / 17.04.2020 13:36
  • Lievitati

    Pagnotte siciliane croccanti

    [caption id="attachment_21619" align="alignleft" width="313"] Pagnotte siciliane croccanti[/caption] Pagnotte siciliane croccanti semplicissime da...

    Chef Silvy / 28.03.2020 23:14
  • Ricette

    Noia da coronavirus? prova la torta 500

    Contro la noia da coronavirus non possiamo far altro che distrarci impegnandoci in cucina, quale buona occasione per preparare la torta 500 ... una...

    Chef Silvy / 20.03.2020 20:27
  • Ricette

    Come Utilizzare le Arance Siciliane in Cucina, Idee e Benefici

    Le arance siciliane sono conosciute per i benefici che sono in grado di apportare al nostro organismo, soprattutto grazie alla presenza della...

    Chef Silvy / 24.02.2020 19:39
  • Dolci

    Nascondini alla nutella

    Nascondini alla nutella E’ domenica mattina, qui in casa dormono tutti, vorrei tanto attirare mio marito in cucina con profumo di buono … per...

    Chef Silvy / 10.02.2020 09:50
  • Dolci

    Graffe di colombine di pasqua

    Le graffe di colombine di pasqua sono frutto di un esperimento tutto mio :D essendo un amante dei dolcetti fritti fragranti morbidi e golosi ho...

    Chef Silvy / 09.02.2020 15:49
  • Dolci

    Frittelle di mele per carnevale

    Frittelle di mele  per carnevale Le frittelle di mele sono un dolce tipico del Trentino Alto Adige del periodo del carnevale, ideali per un dolce...

    Chef Silvy / 05.02.2020 10:22
  • Dolci

    Nacatole calabresi di Natale

    Nacatole calabresi di Natale profumo di fritto Le nacatole calabresi dette anche nucatole sono un tipico dolce fritto originario della Calabria e...

    Chef Silvy / 26.11.2019 19:06
  • Secondi

    Polpette ripiene al sugo

    Polpette ripiene al sugoPolpette ripiene al sugo un secondo piatto ricco di gusto. Questo è uno di quei piatti che restano per sempre nella nostra...

    Chef Silvy / 24.11.2019 21:05
  • Dolci

    Frittelle di polenta avanzata

    [caption id="attachment_21478" align="alignleft" width="313"] Frittelle di polenta avanzata[/caption] Frittelle di polenta avanzata dolci, facili...

    Chef Silvy / 24.11.2019 03:50
  • Secondi

    Calamari imbottiti

    [caption id="attachment_21468" align="alignleft" width="176"] calamari imbottiti[/caption] Calamari imbottiti ... un secondo piatto ricco di gusto...

    Chef Silvy / 23.11.2019 10:57
  • Lievitati

    Focaccia di Nino

    [caption id="attachment_21450" align="alignleft" width="350"] Focaccia di Nino[/caption] Focaccia di Nino insuperabile morbidezza. Quella che vi...

    Chef Silvy / 23.11.2019 09:55
  • Varie

    Corn flakes caramellati

    Corn flakes caramellati perfetti da sgranocchiare davanti alla tv. Fino ad oggi ho sempre acquistato i corn flakes caramellati nel supermercati in...

    Chef Silvy / 08.11.2019 18:44
  • Ricette

    Caramelle gelee alla melagrana

    [caption id="attachment_21217" align="alignleft" width="313"] Caramelle gelee alla melagrana[/caption] Caramelle gelee alla melagrana Preparare...

    Chef Silvy / 07.11.2019 12:57
  • Contorni

    Olive alla siciliana in salamoia

    [caption id="attachment_21204" align="alignleft" width="313"] Olive alla siciliana in salamoia[/caption] Olive alla siciliana in salamoia metodo...

    Chef Silvy / 06.11.2019 07:50
  • Lievitati

    Zeppole siciliane alla ricotta

    Zeppole siciliane alla ricotta profumo di buono. Una specialità siciliana appartenente alle tradizioni della festa di San Martino. Vi...

    Chef Silvy / 04.11.2019 19:32
  • Dolci

    Zeppole ricotta e cioccolato

    Zeppole ricotta e cioccolato friggendo si assapora il meglio della tradizione, si ... perché stiamo parlando di tradizioni siciliane, quelle...

    Chef Silvy / 31.10.2019 15:57
  • Lievitati

    Zeppole siciliane alle acciughe

    Zeppole siciliane alle acciughe friabili croccanti e morbidissime ad ogni morso, irresistibilmente buone. Una specialità siciliana appartenente alle...

    Chef Silvy / 25.10.2019 15:01
  • Secondi

    Fegatini di pollo con patate

    Fegatini di pollo con patate è un secondo piatto molto delicato e saporito.  I fegatini sono ideali sia per una cena tra amici che per un pranzo...

    Chef Silvy / 19.10.2019 20:33
  • Dolci

    Ciambelline siciliane

    [caption id="attachment_20677" align="alignleft" width="313"] Ciambelline siciliane di San Martino[/caption] Ciambelline siciliane di San Martino...

    Chef Silvy / 19.10.2019 13:58
  • Dolci

    Torta senza cottura coppa del nonno

    Torta senza cottura coppa del nonno la più semplice da realizzare ma anche la più golosa. Anello estensibile adagiato sul piatto o stampo a...

    Chef Silvy / 18.10.2019 18:04
  • Dolci

    Dita degli apostoli con crema di ricotta

    Dita degli apostoli con crema di ricotta fresca per tutti grandi e piccini, per il 2 novembre in Sicilia ed altre regioni d'Italia è tradizione...

    Chef Silvy / 18.10.2019 17:19
  • Ricette del gruppo

    Macallè fritti morbidi

    Macallè fritti morbidi amati da tutti grandi e piccini.  I Macallè dolci tipici siciliani morbidi e fragranti ripieno di delicata crema. Con...

    Chef Silvy / 17.10.2019 12:30
  • Secondi

    Polpo grigliato al limone

    [caption id="attachment_20644" align="aligncenter" width="960"] Polpo grigliato al limone[/caption] Polpo grigliato al limone un piatto...

    Chef Silvy / 16.10.2019 19:44
  • Ricette

    Barchette di patate con pancetta

    Barchette di patate con pancetta e formaggio ... soffici patate da mordere e gusto deciso della pancetta un piatto ricco di colori e sapori.  Le...

    Chef Silvy / 15.10.2019 18:55
  • Dolci

    Torta cluod senza burro ne latte

    Torta cluod senza burro ne latte è una torta americana soffice come una nuvola che si realizza come un pan di spagna con pochissima farina ma la...

    Chef Silvy / 13.10.2019 18:52
  • Marmellate e conserve

    Cotognata la marmellata di mele cotogne

    [caption id="attachment_20597" align="aligncenter" width="800"] Cotognata la marmellata di mele cotogne[/caption] La cotognata o marmellata di...

    Chef Silvy / 13.10.2019 09:54
  • Dolci

    Paste di mandorla siciliane

    [caption id="attachment_20592" align="alignleft" width="313"] Paste di mandorla siciliane[/caption] Paste di mandorla siciliane dolcetti dal gusto...

    Chef Silvy / 12.10.2019 18:02