-
Secondi
Braciole messinesi cotte alla brace
Braciole messinesi cotte alla brace. Le braciole messinesi appartengono alla più profonda tradizione culinaria della città di Messina, il nome...
Chef Silvy / 08.07.2017 12:37 -
Antipasti
Tartufi salati di ricotta antipasto
Tartufi salati di ricotta, antipasto sfizioso! I tartufini salati sono un antipasto molto raffinato ma allo stesso tempo rustico, tanto gusto e...
Chef Silvy / 05.07.2017 16:22 -
Ricette
La ciambella degli sposi!
Oggi faremo un tuffo nella tradizione del mio paese natio: Rocca di Papa, ai Castelli Romani, con la ricetta della ciambella degli sposi inserita nel...
Chef Silvy / 02.07.2017 20:30 -
Ricette
Sformato di melanzane con mortadella
Sformato di melanzane con mortadella_ La ricetta che voglio presentarvi oggi è una di quelle ricette che uso spesso per vari motivi. Innanzi...
Chef Silvy / 02.07.2017 08:38 -
Ricette
Stimpirata di verdure secondo tradizione siciliana
Stimpirata di verdure secondo tradizione siciliana_ Oggi voglio farvi conoscere una ricetta contadina tipica della mia zona in cui sono nata e...
Chef Silvy / 30.06.2017 21:17 -
Ricette
Bicchierini di anguria e yogurt delizioso dessert
Bicchierini di anguria e yogurt delizioso dessert_ Questa volta devo proprio dirlo ma sono un artistaaaaaaa :D Ho assaggiato questo delizioso...
Chef Silvy / 30.06.2017 20:47 -
Contorni
Rosti di patate, contorno o antipasto
Rosti di patate, contorno o antipasto di ispirazione Svizzera Il rosti di patate è una ricetta Svizzera ma ormai diffusissima in tutto come...
Chef Silvy / 30.06.2017 12:50 -
Ricette
Panini morbidi alla frutta secca
Panini morbidi alla frutta secca_Fare il pane in casa è stata sempre la mia passione, e mi ritrovo a prepararlo spesso, sperimentando diversi modi,...
Chef Silvy / 29.06.2017 19:38 -
Ricette
Sorbetto di anguria cremoso alla vaniglia
Sorbetto di anguria cremoso alla vaniglia_ In casa nostra per tutto il periodo estivo l'anguria non manca mai ... quindi posso sbizzarrirmi,...
Chef Silvy / 29.06.2017 16:00 -
Ricette
Granita alcolica di cocomero e vodka
Granita alcolica di cocomero e vodka_ Fino ad oggi abbiamo gustato tutte granite semplici e gustose adatte ai bambini ma c'è chi ama un...
Chef Silvy / 29.06.2017 15:24 -
Ricette
Granita di anguria cremosa ricetta semplice
Granita di anguria cremosa ricetta semplice_ Con questo caldo afoso, l'unico refrigerio possibile è quello di assaporare gelati e semifreddi....
Chef Silvy / 29.06.2017 10:28 -
Curiosità
Il cappero un bocciolo ricco di benefici
Il cappero, un bocciolo ricco di benefici Da buona siciliana non posso non parlarvi dei capperi, questo piccolo frutto verde che simboleggia la...
Chef Silvy / 29.06.2017 08:46 -
Conserve
Come conservare i capperi al sale
Come conservare i capperi al sale. I capperi si possono conservare o sotto sale o sotto aceto ma il metodo più comune e comodo resta la...
Chef Silvy / 29.06.2017 08:45 -
Dolci
Semifreddo al caffè light
Semifreddo al caffè light Per realizzare questo delizioso semifreddo potete utilizzare qualsiasi base morbida light, dalle merendine light alle...
Chef Silvy / 28.06.2017 10:57 -
Dolci
Granita siciliana di gelsi neri e panna
Granita siciliana di gelsi neri e panna_ Avete mai provato a fare o mai assaggiato la granita di gelsi neri? Io siiiiiiii ... con questo caldo...
Chef Silvy / 27.06.2017 10:17 -
Dolci
Crema al caffè light senza panna
Crema al caffè light senza panna come al bar_ ISCRIVITI AL GRUPPO PER SCOPRIRE TANTE ALTRE RICETTE SPER LIGHT Vellutata golosa tentazione la...
Chef Silvy / 27.06.2017 08:22 -
Primi
Tortino di riso light con zucchine grigliate
Tortino di riso light con zucchine grigliate Oggi la mia alimentazione prevedeva riso 1 uovo e zucchine grigliate, con la supervisione del...
Chef Silvy / 25.06.2017 22:10 -
Dolci
Biscotti senza bilancia noci
Biscotti senza bilancia noci _ Rieccomi di nuovo qua a presentare ancora un altra ricetta dei miei amati biscotti. Oggi ho realizzato dei biscotti...
Chef Silvy / 25.06.2017 16:30 -
Ricette
Salame al cioccolato e caffè senza uova
Salame al cioccolato e caffè senza uova_ Questa non è la classica ricetta del salame al cioccolato con uova e biscotti secchi semplici ma una...
Chef Silvy / 25.06.2017 09:44 -
Ricette
Ravioli con ripieno di zenzero e carote
Buongiorno! oggi ho la vena creativa in atto e quindi ho aperto il frigorifero e mi sono messa all'opera. La ricetta che vi presento è molto, molto...
Chef Silvy / 25.06.2017 07:40 -
Ricette
Pane fresco fatto in casa
Eccomi nuovamente alle prese con la preparazione del pane fresco fatto in casa. Ultimamente mi dedico spesso a questo tipo di ricette. in prima luogo...
Chef Silvy / 24.06.2017 20:51 -
Ricette
Nutellotti biscotti morbidi
[do_widget id=horkos_social_widget-3] Seguimi in diretta sui social. Biscotti morbidi alla nutella ... i nutellotti! I nutellottiiiiiiii ......
Chef Silvy / 24.06.2017 12:24 -
Rustici e buffet
Scacce modicane ricotta salsiccia e cipolla
Scacce modicane ricotta salsiccia e cipolla Oggi vi posto la ricetta delle scacce modicane realizzate assieme alla mia amica e vicina Ausilia che...
Chef Silvy / 23.06.2017 16:33 -
Ricette
Biscotti nutellotti morbidi e ricolmi di nutella
[do_widget id=horkos_social_widget-3] Seguimi in diretta sui social. Biscotti nutellotti morbidi e ricolmi di nutella_ Oggi avevo un po di tempo...
Chef Silvy / 23.06.2017 10:16 -
Primi
Chicche di patate panna e tartufo
Chicche di patate panna e tartufo. Eccomi di nuovo con una nuova e gustosissima ricetta a base di tartufo. Questa ricetta oltre ad essere molto...
Chef Silvy / 23.06.2017 06:51 -
Contorni
Minestra di zucchina bianca
Minestra di zucchina bianca ai profumi della Sicilia. Oggi ho voluto cucinare un ortaggio tipico della mia Sicilia e tipico di questo periodo, si...
Chef Silvy / 22.06.2017 17:17 -
Secondi
Involtini di melanzane light
Involtini di melanzane light con formaggio filante Se avete voglia di un secondo piatto leggero ma ricco di gusto gli involtini di melanzane cotti...
Chef Silvy / 22.06.2017 11:04 -
Ricette
Frittata di uova e patate
[do_widget id=horkos_social_widget-3] Seguimi in diretta sui social. Frittata di uova e patate la ricetta classica_ Non avevo nessuna...
Chef Silvy / 22.06.2017 09:56 -
Ricette
Parmigiana bianca di melanzane e patate
Parmigiana bianca di melanzane e patate_ Oggi ho voluto sperimentare qualcosa di diverso partendo da una base classica e cambiando alcuni...
Chef Silvy / 21.06.2017 07:27 -
Ricette
Salsa al salmone per una pasta speciale
Salsa al salmone per una pasta speciale_ Non so voi, ma io sono una di quelle che gioisce quando nel classico menù da matrimonio è presente come...
Chef Silvy / 18.06.2017 20:46
News